You are here: Home Food for health พืชดีๆ เหล่านี้ คุณ..รู้จักหรือยัง!
พืชดีๆ เหล่านี้ คุณรู้จักหรือยัง!? PDF พิมพ์ อีเมล

พืชผักหน้าตาแปลกๆ แต่มีคุณประโยชน์มหาศาล พืชดีๆ เหล่านี้ คุณ...รู้จักหรือยัง!





อาร์ทิโชก (Artichoke) เป็นพืชโบราณอายุมากกว่า 3,000 ปี เป็นทั้งอาหารและยารักษาโรคของชาวอียิปต์และโรมันโบราณ มีสารสำคัญที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ คือ สารไซนารินและลูทีโอลิน ช่วยลด LDL โคเลสเตอรอล รวมทั้งลดไตรกลีเซอไรด์ด้วย นอกจากนี้ยังช่วยบำรุงตับ กระตุ้นการทำงานของตับและขจัดสารพิษที่ตับได้เป็นอย่างดี ช่วยป้องกันโรคตับอักเสบ ตับแข็ง ดีซ่าน และเสริมสร้างการทำงานของถุงน้ำดี ลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ และมีสารอินนูลินสูงเหมาะกับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน มีฤทธิ์ขับปัสสาวะลดอาการบวมน้ำในผู้ป่วยโรคไต ลดความดันโลหิต และประโยชน์อีกอย่างก็คือ ช่วยเสริมการย่อยสลายไขมันในร่างกายได้ดีขึ้น จึงมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักได้ดีอีกด้วย


เห็ดหลินจือแดง หรือเห็ดอายุวัฒนะ เป็นสมุนไพรจีนที่หายากและมีคุณค่าสูงใช้กันมานานกว่า 2,000 ปี ใช้บำรุงร่างกาย จัดเป็นยาอายุวัฒนะทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งสดใส สามารถรักษาโรคต่างๆ ได้อย่างกว้างขวาง โดยไปเพิ่มประสิทธิภาพของระบบภูมิคุ้มกัน และไปเสริมหน้าที่การทำงานของอวัยวะต่างๆ ในร่างกายให้ดีขึ้น ซึ่งส่วนใหญ่หลินจือจะไปช่วยเกี่ยวกับโรคความดันโลหิตสูง ทำให้เลือดไปเลี้ยงสมองได้ดีขึ้น โรคเบาหวาน โรคตับอักเสบ โรคภูมิแพ้ ไซนัส มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระอยู่สูง จึงกระตุ้นร่างกายให้สร้างภูมิคุ้มกันในผู้ป่วยมะเร็งและโรคเอดส์  และนอกจากนั้นยังช่วยป้องกันการแก่ชรา บำรุงผิวหน้า ให้เปล่งปลั่งสดใส รักษาฝ้า กระ ได้เป็นอย่างดี


หล่อฮังกวย หรือผลอรหันต์ มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Momordica grosvenori มีสรรพคุณเป็นหยิน จัดอยู่ในประเภทธาตุเย็น เหมาะสำหรับคนธาตุร้อน แก้ร้อนใน แก้เจ็บคอ ป้องกันโรคหวัดและบรรเทาอาการโรคภูมิแพ้ได้ แก้ไอ แก้เสียงแหบแห้ง แก้ความดันโลหิตสูง ช่วยบำรุงหลอดเลือดเพิ่มพลังหยางโดยเฉพาะแก่ปอดและทางเดินหายใจ เหมาะสำหรับโรคหลอดลมอักเสบเรื้อรัง ถุงลมโป่งพอง หล่อฮังก้วยเชื่อว่ามีแอนติออกซิแดนท์ที่ช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งได้  สารสำคัญที่พบในหล่อฮังก้วยเป็นสารที่มีรสชาติหวานธรรมชาติ (หวานกว่าน้ำตาลประมาณ 300 เท่า) แต่ไม่ให้พลังงานจึงนำมาใช้แต่งรสหวาน โดยไม่มีผลกระทบต่อระดับอินซูลินในเลือด จึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งของผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักแต่ยังติดรสหวานอยู่


จะเห็นได้ว่าพืชทั้ง 3 ชนิด มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แล้วคุณละ...ลองแล้วหรือยัง


 

แก้ไขล่าสุด ใน วันอังคารที่ 15 กันยายน 2015 เวลา 05:19 น.
 



www.Stats.in.th